每一座城市都有秘密据点
可能就在zui热闹的市中心
却没什么人知道
哪怕你已经在这里生活了几十年……
比如「善化坊」
你知道它在 周六的早晨5点！
竟然是这幅面孔吗？
福州zui神秘的交易市场
周六上午开摊
展开剩余94%平日里路过善化坊，俨然一副岁月静好的悠哉模样，行人不多，商铺也大多以社区小店为主。没有想到周六的早上竟然被挤爆了？！
各色摊位一字排开，占满了不足200米的街道，竟也生出一望无际的感觉来。中间来来往往穿梭着挑选的买家，场面着实震撼！
而整个市集zui火热的地方，还是在一旁的藏天园里，摊位分成了四列，粗略数下来，至少有几百个摊位！
场面完全可以用人声鼎沸来形容，要是不扯着嗓子讲话，同伴都听不清你在说啥。
根据摊主介绍，这个市集只有 周六的上午才有， 凌晨5点开摊， 中午11点就收摊。这要是周六喜欢睡懒觉的，就算是住在附近也不知道吧？
而且这个每周六的秘密聚会，竟然 已经持续了二十多年了！至少有摊主零几年起就在这里开摊了……
每周都来“淘宝”的买家也不少，人手一个手电筒，看着相当专业，和摊主用福州话有来有回地激烈还价（不知道最后买了没有）……
可能来的都是圈内人，摊主基本不会主动揽客，你可以随意看随意把玩这些石头，但如果你问问题他们也很愿意和你聊上几句。
某位圈内大佬偷偷透露，这里面真正的寿山石比较少，大部分都是老挝石（寿山石平替）和芙蓉石（寿山石的一种，价格跨度大）。
新手不建议头脑发热直接入手，可以先多看看，多观察（别人交易），多交流（和买家和卖家）。
逛了这个善化坊的早市才知道，石头还有这么多种玩法。有卖原石的，有做雕刻的，还有很多栩栩如生的创意石头。比如这个螃蟹，连腮都有。
这颗荔枝，更是做到了以假乱真的程度。斗胆问了一下价格，摊主报价一颗100元，也不知道算不算贵？
还有手指大小的果盘，每一个水果竟然还是活动的。还有各种十二生肖的动物、手串项链……甚至还有做荷包蛋造型的？这不比逛景区里千篇一律的商店有意思？
挑一个周六早起，来善化坊逛逛吧！不用太早，9点到10点是zui热闹的时候。相信你逛完之后也会找到玩石头的乐趣！
善化坊
🎫门票：免费
🚇 交通：地铁4号线【西门站B口】；公交车1/5/16/22路【西门站】下车
⏰ 时间： 每周六早上05:00-11:00
周边遍布美食天堂！
根本吃不完！
善化坊南起杨桥东路，直通三坊七巷；北接鼓西路，去往西湖公园。周边美食就多到吃不完！比如步行800米就是前几期介绍的能从街头吃到街尾的。
- 现煮粉干 -
市集旁就有一个老奶奶现煮现卖的粉干摊位，食客非常多。来得早的话，点上一份当早餐也是暖呼呼的。
摊位上还有调味料和各色卤味，10元左右就能吃饱。点单才出锅，全程都看得到奶奶煮粉干的过程，也是这些年越来越难得的烟火气。
- 善化鲜捞 -
善化坊的1号店铺，这家善化鲜捞也开了至少二十多年了，zui早的时候连招牌都没有，附近的居民应该都吃过。不过今年换了老板在经营。
店里的食材都很新鲜，老板说都是当天现买现做的。拌毛肚骨髓这些可以加花生酱，味道更浓厚！
- 一番铜锣烧 -
善化坊隔壁就是通湖路，这家不足30m²的小店，却是从开业之初就火到不行！原木风、暖灯光、手作物……氛围非常温馨。
店里有各种口味的铜锣烧。饼皮松软清香，红豆沙也是老板自己熬制的，搭配冰丝丝的抹茶馅，绵密柔软，像冰淇淋一样化在嘴里，香甜又细腻。
地址：福州市鼓楼区通湖路129-23号
人均：14元
营业时间：11:00-20:00
- 随变吃 -
通湖路上还有一家十八中学子的美食天堂，汉堡、炸鸡、炸串、关东煮…几十种的花样让我们犯了难，但好在价格实惠，可随心开选！
12元就能收获一桶热乎乎的豪华桶面，关键还有辣酱、酸菜、葱花…配料可自己DIY，吃完已经把它纳入了我重回学生时代的宝藏小店！
地址：鼓楼区通湖路十八中学对面巷子口
人均：12元（丰俭由人）
营业时间：06:30-22:00
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果然，福州好玩的地方往往很低调。善化坊藏着福州深厚的历史底蕴，还藏着福州三宝之一的寿山石，却很少人知道！不宣传这个糊涂啊……
吃喝每日一唠
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编辑：蘼醚 摄影：大白
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